平成24年1月25日(水) 栄養学～調理実習～
授業の一環である、調理実習の感想です！
メニューは煮込みハンバーグとオープンサンドウィッチ
牛乳寒天でカロリーやバランス等を気にして調理した模様です。
(担当教員)
学生の感想
今回、栄養学の授業の一環として調理実習を行いました。
脂質や糖分、タンパク質などバランス良く摂取できるように
栄養士さんが考えて下さったレシピで作りました。カロリーは
3品で約500キロカロリーという事だったので、薄味なのかと思い
ましたが、ボリュームも十分で食べごたえもあって美味しかったです。
自宅でも時間を見つけて、今回作ったメニューをチャレンジしたい
と思いました。工夫次第で満足出来る、健康的なものが作れることに
感動しました！ありがとうございました。
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みんなで作って完成しました
こんなにたっぷり食べられてたったの500キロカロリーです!!
[ 2012年03月26日 UPDATE ]
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